El sistema de producción, distribución y consumo global de alimentos está en crisis. La agricultura hoy día se basa sobre todo en la producción industrial e insostenible de alimentos, a las cuales la mayor parte de la población mundial no tiene acceso. Para oponerse a la lógica capitalista de la agricultura moderna se han formado cientos de grupos de autoconsumo en España. Se basan en el la idea de la soberanía alimentaria, la agroecología y el consumo responsable.
Los grupos de autoconsumo están en diálogo directo con l@s productor@s, se preocupan cómo y quién ha producido el producto y cómo ha llegado hacia ell@s. Crean un compromiso entro l@s consumidor@s y los productor@s, entre el campo y la ciudad, buscando la reciprocidad y la equivalencia. Promueven el apoyo mutuo para producir y consumir alimentos sanos y cercanos, con un precio justo, accesible a todo el mundo.
